主题:【原创】即晴饭庄之春卷吧 -- 即晴
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你看得到的那两张是别的网站上的。
就是样子不好看,昨天吃了几块,剩下今天继续战斗。
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六福以前用过,感觉没什么区别。
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看来这西西饭庄也不是Grace专美的世界了。哈哈!
外链图片需谨慎,可能会被源头改
特颁发奖杯一个,以资鼓励!
炒一个尖椒土豆丝,一个银芽黑木耳红椒丝,我一人干掉四卷!
味道真不错,可惜蘸酱没调好,那个鱼露实在是太咸了,
我拚命加糖都没用。
再次谢谢JQ!
怎么做,说来听听,春卷皮还剩好些呢!
外链图片需谨慎,可能会被源头改
复 汇报
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PP就没拍。
1,金针银芽,2,黑白双煞,3,彩霞满天。
question:
1,金针银芽放肉丝了吗?
2,哪里能买到不是龙口牌的粉丝?
3,那个彩霞满天,是不是先把西红柿炒烂了再放彩椒。这样不会太辣。
下个星期有个PARY ,我准备带这个去让他们全吃惊。
忘了最重要的,春卷皮,如果用中国店的可不可以先蒸熟在包。
谢谢拉
我用水总是泡不软呀?而且一碰就碎。
你泡的时侯用大一些的盆泡,我从来没碰到过你的情况(也不能说从来,不过那是比较特殊的情况,以后会写),这是我用的春卷皮:
http://www.cchere.com/article/250459
不到一分种就能泡好,泡好后很薄,但较韧,不会轻易破。
复 我准备try。。
1,我这次没有放,但放肉丝的话更提味,豆芽里炒点肉,会鲜很多。这个菜做料一定多放,因为金针和豆牙都是清淡的。或者也可以素炒,蘸酱吃。
2,我就是随便买的粉丝,店里有好多种呢,拿不是龙口的吧。
3,彩霞满天要先炒彩椒,因为彩椒不易熟,先炒一会,再放西红柿,炒一会儿放做料马上起锅。包的时候尽量不要把汤包进去,否则春卷不易成形。
我用的是这样的春卷皮,
http://www.cchere.com/article/250459
直接泡泡软就可以包了。
祝好运。
垂涎欲滴