主题：20250506野狐杂谈自此始 -- 夜如何其

瓶子是美国标准的750 ml。以前就十美元不到，现在通胀了也就十六块钱。牌子有红星的也有牛栏山的。

二锅头一般没有假的。这酒价格太亲民，又是口粮酒不能拿来送礼的，造假不合算。但是呢，不同牌子的二锅头品控不一样，造成风味有差别。二锅头一般是拿麦麸酿的，属于成本最低的白酒。但是很多厂家会加入一些大麦、小麦、豌豆为辅料，所以不同厂家，联营厂，甚至是同一品牌的不同分厂，不同批次出来的二锅头的口味都会有细微的差别。另外，二锅头的口味也在进步。二锅头理论上来说是清香型。但现在销往美国的二锅头貌似越来越向浓香型靠拢了。这种一般都是加了香精的。弄得俺做菜只好用伏特加，免得浓香型酒里的香精把菜的味道喧宾夺主。

背光灯故障，其他啥都没坏。47，55各一台。

之前是东芝，质量不错，但是有个坏点，不知道根本看不出来。

现在是国产了。

不过现在只用来看油管和看看DVD了。

只是觉得家里没有一台，也不好。

上月刚从欧洲回来，作为一个欧盟项目的独立专家评审裁判去的。英国虽然已经脱欧，但我感觉，英语作为欧盟的通用工作语言，无可替代，不仅体现到会的各级欧盟官员讲话都用带各种口音的英文，在工作期间100多人的来自欧盟各国的年轻创业者之间无一例外都是英文。更有甚者，一个初创企业的年轻人发言，居然用美国口音的英文，原来是在美国上市了，公司在北美开了分部。所谓欧盟的其它官方语言，在交流的效率上而言，基本上跟英文没有可比性。当然，官方语言也有被‘强制’使用的例子。以前英国没脱欧的时候，有个欧盟的机构，我去过几次，里面的工作人员就说，他们每天都有一个优先使用的语言，比如周一德语，周二法语，周三西班牙语，等等，当然还是仅限于几个较大语种，只是提倡，不是强制。

我基本同意 @Swell 河友的判断，法语和西班牙语无大碍，中文有被边缘化的担心。一是来自于人口减少，其二就是互联网世界的实际上的隔离。实际上当前的社交媒体广泛使用，是更加加强了所谓主流语言的地位。中文社交媒体与外部世界的事实上的隔离，无疑会弱化中文应该享有的这种趋势。其实我还有一个担心，就是AI的学习，相比之下，英语世界积累下来的可以检索出来的知识越来越强, 这个又反过来强化了基于英语的机器学习的效率。

我家夏普买了十几年了，买来啥呀现在还啥样。都没有掉漆。 想换实在没有借口。

三星确实是质量稳定的差。 我感觉它就是功夫都用在表面了。像洗碗机，我一次一拆，看里头的水路接口就是一个硬塑料的卡扣。当年我家里一台博世，水路是金属拴接，还加上密封塞。这肯定寿命要短嘛。这东西能有多少钱，就是不好好设计嘛。

三星手机也是样子货，稳定的不好用。买过一次就再也不买了。

白酒变得高贵是改开很久以后的事。改开前白酒价格和黄酒、果酒差不多的。茅台直到1985年也就8块钱一瓶。

从中国传统文化上来说，白酒属于外来传入的技术产品，出现很晚，以前也是贩夫驺卒喝的多，属于不上台面的。白酒翻身主要还是本朝的开国元勋们喜欢白酒，总理尤其喜欢茅台，曾经有用超过一两的杯子连喝25杯的记录。

从酒的价格（而不是瓶子的价格）来说，世界上酿造酒还是比蒸馏酒要贵的。像某些年份的Leroy Musigny Grand Cru 一瓶可以卖到23万美元，Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru 一瓶可以卖到25万美元。而一般的所谓最高级干邑、威士忌之类也就几万美元罢了。人头马黑珍珠能卖16万，已经算顶天了。当然，蒸馏酒还可玩瓶子的花活，例如在天然水晶瓶子上镶上很多颗十几克拉一颗的大钻石之类的，也能卖到上百万甚至千万，但那是卖瓶子不是卖酒。

不过中国现在真没啥好的酿造酒了。即没有品控，也没有酿造，看酒标上的成分表，居然有糖和焦糖色，价格也卖不高。

但是白酒这东西现在年轻人当中也越来越不流行了。我看最后大概也只好走卖瓶子的路线了。

代理价很低的，经销商有百分之三百的利润，贵州酒利润一般是百分百，具体还有操作空间。

所以，我在拜吨那个贴下面问河友们是否容易会喝酒过敏，含蓄来说，就是某些品牌的酒会兑水及兑劣质酒。

清远的就是打虎牌清远头曲。不是清远头曲，也不是飞霞液。桂林的就三花牌桂林米酒。不过这些酒不是热门，算小牌子，有地方性，不一定能买到。国内很多地方都有些独有产品的。

红蓝就不大懂了。

茅台全国人均一两/年，已经不具收藏价值，

酒这个东西我觉得挺好玩的，一般几乎喝不到同样味道的另一瓶酒。另一个好玩的是，几乎可以啥都能泡一泡。香蕉苹果雪梨杏，蛇虫鼠蚁老虎鹰，连铁矿石都能泡酒喝。

泡酒除了传统的药用，也是传统的改变酒味的方法，千姿万彩。梅子酒相信很多人喝过，竹叶青也是一种泡浸酒。如果自己喝，自己泡点什么，的确是化平常为神奇的妙法，说什么乙酸乙酯乳酸乙酯，大香蕉一条塞进去，什么酯都靠边站。

不想琢磨，就拿果子泡。洗净晾干没生水就行。坏处也是显而易见就是了：酒喝得多了，醉的机会也大了。

1992，香港无线推出了《大时代》这部时装剧。

我们不讨论剧情。

这部戏是香港有史以来第一部适用于分级制度的电视剧。

导致其重播时，不得在黄金时段播放。

他的制作背景也很意思，也是导致他成为目前华人剧集中无出其右的时装年代剧的原因。

大陆的古装剧经典比较多。比如四大名著，除了《水浒传》，都堪称经典。

他制作背景，

第一是无线25年的台庆剧，资源投入有保证。

第二是香港人厌倦了《赌神》一类的剧情，这个相当于消毒一遍，不然加入这类剧情，不可避免。

第三是编剧团队是真有野心，初始背景好几套，几乎都是放到97大背景下。

不过最后胆子小，没敢这么干。

这样一是让大陆也有机会放映传播，第二也是再次消毒，真加入这部分内容。绝对经不起时间打磨。

但实事求是地说，这部戏虽然是年代剧，但是小人物视角。

能够与大环境联系，就是个被忽略的角色：叶天。

叶天的言论就是一条：见好就收，趁早离去。

这个被股市和诈骗案例教学中引用，用来说明“博傻”理论。

负责任，就是不要怕人骂。

傻子这么多，还有大批人就在装傻。

你去打一针“肾上腺素”是来救命救急，但你别装傻，再真来针镇痛剂。

梅州（粤东）娘酒=韶关（粤北）黄酒=广西甜酒，大约也相当于花雕。这些米酿酒做得好的，也是挺有意思的。度数不高，10来度吧。大多连米渣煮吃，产妇必备良品。布滤渣后就是浊酒，碳精滤后就是清澈微黄色酒液。冬天温酒围炉，十分惬意。我一个始兴的朋友，当年特喜欢从老家带这个酒，他老婆十分漂亮，这个就不关我们事，酒挺不错，这个就关我们事了，经常混来喝。

我一直认为大酒店大酒楼着实没啥好吃的，真正惊艳的，往往是下到乡镇农村一层，无论食品烟酒茶果蔬特产，好多时候很令人耳目一新，当然不是次次都新。

来吧，有空到我们两广走走，当然最好往我们贫困山区走。 @很高兴 河友天山徒步第二贴照片，我说似曾相识，不是骗人的。当然很多东西走马观花是碰不到的。但是人文景观，不会吃亏。

至于白酒，以后就是卖文化，卖脸子，这些才是无上限。卖瓶子能赚多少钱是有上限的。

三星电视一台，用了十五年了，还是挺好的

LG 电视一台，没几年功夫，遥控器换了仨了，最后忍无可忍，买了个 roku。

这句话说的有道理。

我还赞成你提到的，现在大酒楼的"虚化"和浮夸是越来越烈了，实在是比不上那些有口碑的角落里的小厨的了。

建设周期内都是它，打工仔住的条件差没空调，办公室内装稍好一点 空调水电厨卫都有。这种铁皮房有安装使用标准，便宜到一百多元一平。

三个小概率事件都被你碰到了。😁😁