主题:【原创】: 好 器 皿 做 出 美 食 来 -- 老光
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那砂锅就经用,经熬,好久都不得坏!起首就烧大火,经得几熬啊!再说,熬得飞滚的,手都沾不得,你猛地往那冷地方一搁,不炸裂会飞?还是俺“一杯乎”老弟懂行!!!
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🙂你可能见过这砂锅吧,表面呈银灰色,里外疙瘩成片,…… 14 老光 字322 2010-09-05 04:10:22
🙂原来诀窍在这里 1 左手拈花 字473 2010-09-05 22:14:26
🙂提醒莲花老兄,就算按老光哥说的方法做,还要切记: 2 能饮一杯乎 字225 2010-09-09 06:26:20
🙂对头!对头!这才是行家说的话儿么!照这法儿去办……
🙂多谢指教。先小火慢熬,等水开了再大火, 1 左手拈花 字256 2010-09-09 06:39:40
🙂我一看你讲的这砂锅,就晓得和俺买的不同了…… 7 老光 字527 2010-09-05 22:51:20
🙂既长见识又得宝 1 左手拈花 字448 2010-09-05 23:11:00
🙂俺说的那砂锅,北方恐怕是买不到,南方有,越往南越多…… 1 老光 字238 2010-09-05 23:55:53