主题：【原创】关于转基因食品的2点意见 -- nimoheshu

作为生物学从业，很久没有说过转基因的问题了，因为现在反转基因的基本都缺少最基础的生物学常识，而是停留在感性的认识上。

鉴于从专业知识角度，基本对非业内人士很难说清楚这件事情，我就简单地用逻辑说明一下：

如果有一个人告诉你，地球是平的，所有的教科书，所有的人都在骗你，你信么？

理论上讲，地球是平的，所有的人都在骗你的风险是存在的，但是这是一个极其之小的概率，我会选择相信地球是圆的。

同样，可以稍微关注一下中国的所谓反转基因斗士们，几乎没有一个生物专业从业人员。饶毅，施一公，王晓东，颜宁，还有许许多多的生物业内知名的人士，他们的研究领域并不需要依赖转基因作物，他们有必要撒谎么？在对学术诚信极为重视的学术界内，他们有什么理由去隐瞒所谓的“转基因作物的风险“么？让这些人集体说谎的概率，基本上也就和地球是平的，所有的教科书，所有的人都在欺骗你的概率差不多。

至于什么阴谋论说孟山都收买的，我只是想说，全国大中小院校那么多人，收买他们得多少钱？当这个阴谋真的如那些反转者所说的话，那么站出来的人必然得到远高于孟山都所能付出的名利：那可是民族国家的英雄。但是为何没有人站出来？

更不提那些早已经名利双收的业内成功人士，他们要钱有着无数项目无数经费无数正当途径等着他们，有什么理由去收孟山都的钱去掩盖一件一个正规的实验就可以揭示的”风险“？能到他们那个程度的人，我敢说至少是比知乎上百分之九十九点九的人聪明，他们会看不清楚这个收益和风险比么？

1、世界卫生组织（WHO）指出:“目前在国际市场上的转基因产品均已通过由国家当局开展的风险评估。这些不同的评估在总体上遵循相同的基本原则，包括环境和人类健康风险评估。这些评估是透彻的，它们未表明对人类健康有任何风险。”

　　（http://www.who.int/entity/foodsafety/publications/biotech/en/20questions_ch.pdf）

　　2、联合国粮农组织(FAO)报告指出:“人们认为食用当前存在的转基因作物及其食品是安全的，检测其安全性所采用的方法也是恰当的。这些结论反映了国际科学理事会所研究的科学证据的共识，而且与世界卫生组织的观点一致。”，“迄今为止，在世界各地尚未发现可验证的，因食用转基因作物加工的食品而导致的有毒或有损营养的情况，数以百万计的人食用了由转基因作物加工得来的食品-主要是玉米、大豆和菜子油-但未发现任何不利影响。”

http://www.fao.org/docrep/006/y5160c/y5160c00.htm）

　　3、欧盟委员会的报告也指出：转基因作物并未显示出给人体健康和环境带来任何新的风险；由于采用了更精确的技术和受到更严格的管理，它们可能甚至比常规作物和食品更安全。

　　（http://ec.europa.eu/agriculture/gmo/index_en.htm）

　　4、美国食品药品监督管理局(FDA)：如果营养成分没有差异，不需在食品标签上标明来自转基因还是非转基因作物；禁止刻意标注“非转基因食品”，原因是这样的标识会误导消费者。

http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm059098.htm）

　　5、日本厚生省在给国民发的宣传册子里，清楚地写明日本市场上的七种转基因食品是安全的，可以放心食用，这七种食品是：大豆、玉米、土豆、菜籽（油）、棉花、甜菜（制糖的）、紫花苜蓿。

　　（http://www.mhlw.go.jp/topics/idenshi/qa/pamph01.html）

世卫食品安全部门在2005年6月1日就转基因问题发布了一个长达79页的报告，题为《现代食品生物技术，人类健康与发展——以证据为基础的研究》，其中第24页明确写道：“目前国际市场上的转基因食品都经过了风险评估，它们并不比传统的同类食品有更多的风险。”

世界卫生组织网站：

http://www.who.int/foodsafety/biotech/who_study/en/index.html

联合国粮农组织在《使用转基因食品作为粮食援助的联合国声明》中也明确表示：“根据来自各国的信息来源和现有的科学知识，联合国粮农组织、世界卫生组织和世界粮食计划组织的观点是，食用那些含转基因成分的食物，不太可能对人体健康有风险。因此这些食物可以吃。这些组织确认，至今还没有发现有科学文献表明食用这些食物对人体健康产生负面作用。”

联合国粮农组织网站：

http://www.fao.org/english/newsroom/news/2002/8660-en.html

世界卫生组织：

Biotechnology (GM foods) and nanotechnology生物技术（转基因食品）和纳米技术

http://www.who.int/foodsafety/biotech/en/

General information about biotechnology (GM foods) 关于生物技术的一般信息（转基因食品）

http://www.who.int/foodsafety/biotech/general/en/index.html

Genetically modified foods in the 53rd World Health Assembly第53届世界卫生大会转基因食品

http://www.who.int/foodsafety/biotech/wha_53/en/index.html

FAO/WHO Expert Consultations on GM Foods关于转基因食品粮农组织/世界卫生组织专家磋商会

http://www.who.int/foodsafety/biotech/consult/en/index.html

WHO study on modern food biotechnology, human health and development世卫组织关于现代食品生物技术，人类健康和发展研究（英、法、西班牙文）粮农组织，联合国环境署，经合组织等国际组织参与

http://www.who.int/foodsafety/biotech/who_study/en/index.html

Codex work on foods derived from biotechnology对生物技术食品法典工作

http://www.who.int/foodsafety/biotech/codex_taskforce/en/index.html

Seventh session of the Codex Ad Hoc Intergovernmental Task Force on Foods Derived from Biotechnology, Chiba, Japan, 24-28 September 2007食品法典政府间特设工作组的生物技术食品第七次会议，千叶县，日本，2007年9月24日至28日

http://www.who.int/foodsafety/publications/biotech/sept07/en/index.html

联合国粮农组织：

农业生物技术

http://www.fao.org/biotech/en/

食品安全与质量

http://www.fao.org/food/food-safety-quality/en/

经合组织

生物技术

http://www.oecd.org/science/index.xml

美国FDA

Questions & Answers on Food from Genetically Engineered Plants关于转基因作物粮食的10个问答

http://www.fda.gov/Food/FoodScienceResearch/Biotechnology/ucm346030.htm

Labeling & Nutrition Guidance Documents & Regulatory Information标签及营养指导文件与法规资讯

http://www.fda.gov/food/guidanceregulation/guidancedocumentsregulatoryinformation/labelingnutrition/default.htm

Food Labeling Guide食品标签指南

http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm2006828.htm ; （英文）

http://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceRegulation/UCM254432.pdf ; （中文）

美国农业部

Agricultural Biotechnology农业生物技术

http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome?navid=BIOTECH&parentnav=AGRIBUSI_COOP&navtype=RT

美国环境署

Office of Pesticide Programs 杀虫剂项目办公室

http://www.epa.gov/pesticides/

欧盟

HEALTH AND CONSUMERS:FOOD健康与消费者：食品安全

http://ec.europa.eu/food/index_en.htm

欧盟食品安全机构

GMO转基因生物

http://www.efsa.europa.eu/en/panels/gmo.htm

International scientific workshop: Risk assessment considerations for RNAi-based GM plants国际科学研讨会：基于RNAi的转基因植物风险评估 4 June 2014

http://www.efsa.europa.eu/en/events/event/140604.htm

FAQ on genetically modified animals关于转基因动物的12个问答

http://www.efsa.europa.eu/en/faqs/faqgmanimals.htm

FAQ on genetically modified organisms关于转基因生物的21个问答

http://www.efsa.europa.eu/en/faqs/faqgmo.htm

日本厚生省

遺伝子組換え食品 转基因食品

http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/idenshi/index.html

http://www.mhlw.go.jp/topics/idenshi/dl/qa.pdf

日本政府食品安全委员会：

http://www.fsc.go.jp/senmon/idensi/index.html

日本消费者协会

http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin244.pdf

日本农林水产省

http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/carta/c_list/index.html

日本环境省

http://www.biodic.go.jp/

日生物安全信息交换所

http://www.bch.biodic.go.jp/

2010年9月21日，《国际先驱导报》报道称，“山西、吉林等地因种植‘先玉335’玉米导致老鼠减少、母猪流产等异常现象”。经专业实验室检测和与相关省农业行政部门现场核查，山西和吉林等地没有种植转基因玉米，“先玉335”也不是转基因品种。山西省、吉林省有关部门对报道中所称“老鼠减少、母猪流产”的现象进行了核查。据实地考察和农民反映，当地老鼠数量确有减少，这与吉林省榆树市和山西省晋中市分别连续多年统防统治、剧毒鼠药禁用使老鼠天敌数量增加、农户粮仓水泥地增多使老鼠不易打洞、奥运会期间太原市作为备用机场曾做过集中灭鼠等措施直接相关；关于山西省“老鼠变小”问题，据调查该地区常见有体型较大的褐家鼠和体型较小的家鼠，是两个不同的鼠种。关于“母猪流产”现象，与当地实际情况严重不符，属虚假报道。《国际先驱导报》的这篇报道被《新京报》评为“2010年十大科学谣言”。

中国农业部官网：

http://www.moa.gov.cn/ztzl/zjyqwgz/zswd/201304/t20130427_3446898.htm

2010年2月2日，乌有之乡网站刊登文章称，“多年食用转基因玉米导致广西大学生男性精子活力下降，影响生育能力。”据核实，广西从来没有种植和销售转基因玉米。该文章有意篡改广西医科大学第一附属医院某博士关于《广西在校大学生性健康调查报告》的结论，与并不存在的食用转基因玉米挂钩，得出上述耸人听闻的“结论”。

中国农业部官网：

http://www.moa.gov.cn/ztzl/zjyqwgz/zswd/201304/t20130427_3446898.htm

1999年5月，康奈尔大学的一个研究组在《Nature》杂志上发表文章，声称用带有转基因抗虫玉米花粉的马利筋(一种杂草)叶片饲喂美国大斑蝶，导致44％的幼虫死亡，由此引发GMO环境安全性的争论。事实上，这一实验是在实验室完成的，并不反映田间情况，因而缺乏说服力，且没有提供花粉量的数据，现在这个事件已有了科学的结论：第一，玉米的花粉大而重，扩散不远，在玉米地以外5米，每平方厘米马利筋叶片上只找到一粒玉米花粉；第二，2000年开始在美国3个州和加拿大进行的田间试验证明，抗虫玉米花粉对斑蝶并不构成威胁，实验室实验中用l0倍于田间的花粉量来喂大斑蝶的幼虫，也没有发现对其生长发育有影响。目前研究已经证实，斑蝶减少的真正原因，一是农药的过度使用，二是作为大斑蝶越冬地的墨西哥生态环境遭到破坏。

中国农业部官网：

http://www.moa.gov.cn/ztzl/zjyqwgz/sjzx/201007/t20100717_1601296.htm ;

2012年9月，国际学术期刊《食品化学毒物学》刊发的一篇关于转基因玉米致癌的文章，引发公众对转基因作物的恐慌，也被反转基因人士奉为至宝。但是，这篇论文发表后不久，就遭到科学界质疑。2013年11月29日，《食品化学毒物学》的出版商荷兰Elsevier集团正式发布撤稿声明。声明指出，该论文现有数据不足以得出现在的结论，因此并未达到发表的标准。这篇研究方法和结论皆存在严重问题的论文，被正式撤稿。

http://china.caixin.com/2013-11-29/100611413.html

中国《央视新闻直播间》——关注转基因食品：美农民广泛种植转基因大豆玉米

http://news.cntv.cn/2013/10/19/VIDE1382149082416870.shtml

中国《央视新闻直播间》——关注转基因食品 专家：转基因阴谋论站不住脚

http://news.cntv.cn/2013/10/19/VIDE1382148963167838.shtml

中国《央视新闻直播间》——关注转基因食品：转基因食品在美国很普遍

http://news.cntv.cn/2013/10/19/VIDE1382149082077852.shtml